铁观音的功效安溪铁观音茶的功效

1、抗衰老。

日本研究表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

2、提神醒脑、美容。

对于熬夜族而言，泡上一杯铁观音，提神醒脑效果最佳。

此外，铁观音多酚类化合物能防止过度疲劳，达到提神益思、消除疲劳的功效。

3、防治龋齿。

铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。

此外，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

4、提神益思 铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。

咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。

5、清热降火。

饮用铁观音能清热降火，使人心情愉悦，而饮用后起到提神益思、清心的效果。