在中国，绿茶的种类非常多，流产的也最为广泛。细细总结下来，绿茶主要包括了四类，分别是炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。
知名的绿茶种类有：龙井绿茶、碧螺春绿茶、紫阳毛尖绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、午子仙毫茶、太平猴魁绿茶、金坛雀舌、汉水银梭绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、蒙顶绿茶、雁荡毛峰绿茶、都匀毛尖绿茶、太平...
中国绿茶名贵品种有：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、...
总结：通过相关的了解后，总的来说小编觉得绿茶就是指没有经过发酵的各类炒青茶。细分的话，就分别指炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶；而不同杀青工序的绿茶有着不同的品种分类哦。
绿茶种类众多，具体按杀青方式的不同可分为蒸青绿茶和炒青绿茶，按干燥方法的不同又分为炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。
绿茶包括哪些?知名的绿茶种类有：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华...
绿茶有很多分类方法，最常见的就是按加工工艺分类，即按杀青和干燥方式不同，分为四种：炒青绿茶，如龙井、碧螺春；烘青绿茶，如黄山毛峰；蒸青绿茶，如恩施玉露；晒青绿茶，如云南的滇青，也是普洱茶的原料。
