西湖龙井怎么选西湖龙井怎么选择：1选择干净的玻璃杯，你也可以用很小的瓷杯或者玻璃杯。

准备一个玻璃杯，将6g西湖龙井茶投入到玻璃杯中。

2注水将开水注入玻璃杯，将水注入玻璃杯1/3处，旋转杯身，使干茶充分浸润，之后再注水至七分满。

3注水完成将茶杯晾凉之后，放置于杯中，并轻轻摇动茶汤，使茶芽充分浸润、舒展，并倒出茶水。

第一泡的西湖龙井茶已经泡完。

4赏茶之后，倒掉第一泡茶。

5冲泡西湖龙井茶之前，可先观茶干茶的形状，颜色翠绿，略带光泽。

茶叶一小段小嫩，泡出的茶汤更绿，清香更香。

6品饮小口茶杯，茶汤更绿、更甘，入口更加顺滑。

泡龙井茶时，采用上投法，即向茶杯内注入少量开水，水温以适量的沸水为宜，这样能够保留一下龙井茶的生津，同时，也可以欣赏到茶叶在杯中上下翻动，好像有林海涛声、茶香清香、茶香鲜爽等特点。