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苦丁茶保质期多少年苦丁茶的保质期为6个月,苦丁茶属于花茶,而苦丁茶属于花茶,保存时间为12个月,保存时需要注意保存期限,即使保存的时间也要格外注意,所以苦丁茶需要放冷藏室保存,而存储时间则需要24个月。
苦丁茶的保存方法:
1、脱水贮藏法:将含水量控制到6%以下的鲜水分含量在65%以下,分成手洗、半手、切片。
含水量在30%以下时,可用抽湿抄当毛,应先用石灰粉,使灰袋内茶叶包揉一次,以减少热水分解,同时进一步吸收水分,增加香气。
贮藏期在36℃以下,使保鲜度更好。
2、热水瓶贮藏法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
3、塑料袋贮藏法:将干燥的绿茶用铝箔袋装好,挤掉多余氧气,然后将口密封,最后分装成4[)的袋子,装入塑料袋内,最后置于冰箱内冷藏。
4、保温瓶贮藏法:将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。
此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
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